Wir in Bayern: Winterkabeljau mit Graupen-Gurken-Ragout und Kürbisschaum | Video der Sendung vom 23.01.2020 15:15 Uhr (23.1.2020)

Winterkabeljau mit Graupen-Gurken-Ragout und Kürbisschaum - Standbild

Winterkabeljau mit Graupen-Gurken-Ragout und Kürbisschaum

23.01.2020 Wir in Bayern BR Fernsehen

Ali Güngörmü? hat Skrei, also Winterkabeljau, mitgebracht, den man jetzt genießen sollte, da er nur von Januar bis April Saison hat. Unterstützt von Graupen-Gurken-Ragout und würzigem Kürbisschaum kommt sein Aroma voll Geltung.

Bild: BR