alles wissen: Spargel-Challenge: weiß gegen grün | Video der Sendung vom 16.05.2019 18:15 Uhr (16.5.2019) mit Untertitel

Spargel-Challenge: weiß gegen grün - Standbild

Spargel-Challenge: weiß gegen grün

16.05.2019 alles wissen hr-fernsehen

Es ist Spargelzeit! 130.000 Tonnen des edlen Staudengewäches verspeisen wir in Deutschland jährlich. Jetzt mitten in der Saison lockt der Spargel wieder in eigens für ihn aufgestellten Büdchen, auf regionalen Märkten und im Supermarkt. Neben dem weißen Spargel wird immer häufiger auch grüner Spargel angeboten. Für so manchen ist er sogar der bessere Spargel. Warum eigentlich? Ist das nur Geschmackssache oder ist der eine vielleicht tatsächlich gesünder als der andere?

Bildquelle · hr

Video verfügbar bis:
16.05.2020 ∙ 11:53 Uhr