Praxistest: Pilze als Fleischersatz

Praxistest: Pilze als Fleischersatz - Standbild

Praxistest: Pilze als Fleischersatz

26.04.2018 alles wissenhr-fernsehen

Pilze sind nicht nur lecker, sie stecken auch voller wichtiger Nähr- und Mineralstoffe, enthalten kaum Fett, dafür aber viel Eiweiß. Deshalb könnten sie in Zukunft eine wichtige Rolle als Fleischersatz spielen. Aber schmeckt das auch wie Fleisch? Alles Wissen macht den Praxistest: Was sagen Verbraucher zu den Pilzprodukten? Bericht: Stefan Venator

Video verfügbar bis:
26.04.2019 ∙ 19:00 Uhr