Arsen im Reis

Arsen im Reis - Standbild

Arsen im Reis

03.05.2018 alles wissenhr-fernsehen

Reis gilt als gesundes Grundnahrungsmittel. Doch Vorsicht: Der in Deutschland angebotene Reis ist häufig mit Arsen belastet. Was bedeutet das für die Verbraucher? Und wie kommt das Gift überhaupt in den Reis? Alles Wissen macht sich auf Spurensuche und verrät einen Trick, um die Arsenkonzentration beim Kochen zu verringern. Bericht: Christof Dörr

Video verfügbar bis:
03.05.2019 ∙ 18:15 Uhr