Ein großes Herz für Ziegen und eine Leidenschaft für Käse

Ein großes Herz für Ziegen und eine Leidenschaft für Käse

09.11.2018 buten un binnen RegionalmagazinRadio Bremen TV

Catherine André ist Französin, liebt die französische Küche und vermisste in ihrer neuen Heimat Neubachenbruch bei Bederkesa ihren Ziegenkäse. In unserer Wochenserie "Hier arbeite ich" schildert sie, wie sie auf besondere Weise im Kreislauf mit der Natur und ohne Maschinen eine große Ziegenherde aufbaute. Heute beliefert sie Gourmet-Restaurants.

Video verfügbar bis:
08.11.2019 ∙ 23:00 Uhr