Wie gesund ist eigentlich Spargel?

Wie gesund ist eigentlich Spargel?

02.05.2018 rbb PRAXISrbb Fernsehen

Etwa 1,5 Kilogramm Spargel verspeist jeder Deutsche im Schnitt pro Jahr. Das weiße Gold gilt als gesund. Schon in der Antike verwendete man den Asparagus officinalis als Heilpflanze bei Husten, Blasenproblemen oder Geschwüren. Doch was steckt wirklich in ihm und wer sollte die Finger vom Spargel lassen?

Video verfügbar bis:
01.05.2019 ∙ 22:00 Uhr