Essgeschichten: Scharf und pfälzisch - Rettich aus Schifferstadt | Video der Sendung vom 24.06.2018 13:15 Uhr (24.6.2018)

Scharf und pfälzisch - Rettich aus Schifferstadt - Standbild

Scharf und pfälzisch - Rettich aus Schifferstadt

24.06.2018 EssgeschichtenSWR Fernsehen

Rot, weiß oder schwarz und vor allem scharf kann er sein - der Elefantenfuß, wie er abfällig genannt wird. Dabei besitzt er eine ganz eigene Grazie. Doch neben dem trendigen, kleinen Radieschen fristet er auf deutschen Tischen immer mehr ein Schattendasein: der Rettich! Aber Rettich-Idealisten haben ihr Herz für den kulinarischen Sonderling entdeckt, vor allem in und um Schifferstadt in der Pfalz, der Metropole des Rettichanbaus.

Video verfügbar bis:
23.06.2019 ∙ 14:00 Uhr