Wir im Saarland - Service-Quizauflösung (04.12.2018)

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Wir im Saarland - Service-Quizauflösung (04.12.2018)

04.12.2018 Wir im Saarland - ServiceSR Fernsehen

Jacques Frage von letzter Woche: Kann man Käse zuhause im Kühlschrank reifen lassen? Jacques meint ja, das funktioniere im Kühlschrank durchaus. Sein Freund Rolf dagegen behauptet, unter gewissen Umständen zuhause vielleicht. Aber nicht im Kühlschrank. Wer hat nun Recht? Antwort: Diesmal hat Rolf Recht. Eine lange Lagerung im Kühlschrank bringt für die Reifung nichts. Der Kühlschrank ist zu kalt und zu feucht. Am besten reift Käse in einem entsprechenden Kellerraum.

Video verfügbar bis:
04.12.2019 ∙ 17:50 Uhr