Goji, Acai und Chia - Wie gesund ist Superfood?

Goji, Acai und Chia - Wie gesund ist Superfood?

23.11.2018 Planet WissenARD-alpha

In Keksen, Müslis oder Smoothies stecken angeblich Superkräfte: Acai-Beere, Goji-Beere, Chia-Samen oder auch Quinoa heißen die so genannten Superfoods, die uns vor Bluthochdruck und Krebs schützen, schön und schlank machen sollen. Ernährungswissenschaftler halten das für einen Hype und sagen: Heimische Produkte sind genau so gesund. Wie super sind Superfoods wirklich?

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23.11.2023 ∙ 05:00 Uhr