Hier und heute: Frikassee vom Landhuhn mit weißem Spargel | Video der Sendung vom 11.04.2018 14:15 Uhr (11.4.2018)

Frikassee vom Landhuhn mit weißem Spargel - Standbild

Frikassee vom Landhuhn mit weißem Spargel

11.04.2018 Hier und heuteWDR Fernsehen

Im April beginnt die Spargelsaison. Lars Middendorf feiert das Königsgemüse mit einem samtigen Frikassee vom Landhuhn. Der Spargel wird mitgegart und veredelt das Huhn, das wiederum dem Gemüse sein Aroma verleiht. Dazu reicht unser Hier-und-heute-Koch feinen Kräuterreis.

Video verfügbar bis:
11.04.2019 ∙ 15:31 Uhr