Der Stollen aus dem Stollen

Der Stollen aus dem Stollen

28.12.2017 Hier und heuteWDR Fernsehen

Der Bäckermeister Jörg Liese aus Ostwig hat mit einer pfiffigen Idee seinen Familienbetrieb gerettet: er lässt Christstollen vier Wochen lang im Bergstollen reifen! Aus mehr als 24 unterschiedlichen Stollenvariationen kann man hier wählen. Egal ob mit Eierlikör, Bratäpfeln oder Heidelbeeren, für jeden ist etwas dabei. Mit einer Menge Kreativität und Unternehmergeist wehrt er sich gegen die Industrialisierung seines Handwerks.

Video verfügbar bis:
28.12.2018 ∙ 15:15 Uhr