Sonntagsgulasch

Sonntagsgulasch

05.01.2018 Kochen mit Martina und MoritzWDR Fernsehen

Vor Jahrhunderten war das Gulyas, was "Fleisch des Rinderhirten" bedeutet, einmal das ungarische Nationalgericht. Um die Mitte des 19. Jahrhunderts entdeckten es die Österreicher und machten daraus eine eigene Speise: das Wiener Saftgulasch. Autor/-in: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

Video verfügbar bis:
05.01.2019 ∙ 14:30 Uhr