Monschauer Els

Monschauer Els

31.07.2018 Lokalzeit aus AachenWDR Fernsehen

Kräuterbitter auf Eis? Wer in Monschau und Umgebung so etwas bestellt, bekommt einen so genannten Els serviert. Das traditionelle Eifler Kräuterbitter ist eigentlich ein Zufallsprodukt. Früher gab man appetitlosen Kühen einen Aufguss mit Kräutern aus der Region zu trinken. Mit Alkohol gemischt entstand der Eifelschnaps.

Video verfügbar bis:
31.07.2019 ∙ 17:30 Uhr