Lokalzeit aus Aachen: Johann Lafer gibt in Düren Tipps für regionale Küche | Video der Sendung vom 25.02.2019 18:30 Uhr (25.2.2019)

Johann Lafer gibt in Düren Tipps für regionale Küche - Standbild

Johann Lafer gibt in Düren Tipps für regionale Küche

25.02.2019 Lokalzeit aus Aachen WDR Fernsehen

Starkoch Johann Lafer hat für seine Verbundenheit mit Papier die Dürener Auszeichnung "Papiermacherorden" erhalten, die er neben Speisekarten auf Bütten bis hin zu eigenen Kochbüchern auslebt. Ein weiteres Anliegen ist ihm aber die Regionalität in der Küche. Auf dem Dürener Wochenmarkt wird er fündig - und die Produkte gibt es obendrauf in Papiertüten.

Bildquelle · WDR

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25.02.2020 ∙ 18:30 Uhr