Weniger Brot im Müll

Weniger Brot im Müll

12.09.2018 ServicezeitWDR Fernsehen

Zehn Prozent der Backwaren landen laut einer Studie der Fachhochschule Münster unverkauft im Abfall. Es wird oft zu viel produziert. Ein Startup aus Münster verspricht jetzt: Wir könnenbis aufs Brötchen genau vorhersagen, wie viel an einem bestimmten Tag in einer Filiale verkauft wird. Autoren: S. Huck, L. Stevens

Video verfügbar bis:
12.09.2019 ∙ 18:00 Uhr