Geheimes Schweinefilet und Elefantenknoblauch von der Weser
Geheimes Schweinefilet und Elefantenknoblauch von der Weser
20.08.2018 Lecker an Bord ∙ WDR Fernsehen
"Lecker an Bord" legt wieder ab! Die kulinarische Sommerreise führt die beiden Köche Björn Freitag und Frank Buchholz diesen Sommer über die Weser: Von Beverungen über Höxter, Hameln, Vlotho bis nach Petershagen. Mit an Bord ist natürlich Skipper Heinz-Dieter Fröse, der sein selbstgebautes Hausboot "unaone" und die Bordmannschaft sicher in die Häfen steuert.
Die Reise beginnt in Beverungen-Herstelle. An Land machen sich die Köche auf die Suche nach Köstlichkeiten aus der Region, um daraus am Abend in der Bordküche kreative Gerichte zuzubereiten. Autor/-in: Anja Montag, Guido Niebuhr