Ich mach's!: Milchtechnologe/-in | Video der Sendung vom 05.08.2019 10:00 Uhr (5.8.2019) mit Untertitel
Milchtechnologe/-in
05.08.2019 ∙ Ich mach's! ∙ ARD alpha
Die Milch ist ein empfindlicher Rohstoff, der unter strengsten Hygiene-Bedingungen weiter verarbeitet wird. Ob die Rezepturen passen, welche Zusatzstoffe eingesetzt werden, welche Bakterienkulturen aus einer Milch Joghurt machen, dies alles beherrscht der Milchtechnologe.
Bild: BR