alpha Lernen | Chemie: Die alkoholische Gärung im Labor | Video der Sendung vom 03.04.2020 10:30 Uhr (3.4.2020) mit Untertitel

Bierherstellung im Labor | Bild: Bayerischer Rundfunk

Die alkoholische Gärung im Labor

03.04.2020 ∙ alpha Lernen | Chemie ∙ ARD alpha
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Wir sehen uns die alkoholische Gärung im Labor unter dem Mikroskop genauer an. Welche Rolle spielen die Hefezellen? Und was sind obergärige und untergärige Hefen? Das erfährst du im Video.


Bild: Bayerischer Rundfunk
Video verfügbar:
bis 22.04.2025 ∙ 18:24 Uhr