ARD-Buffet: Gebratener Saibling mit Rahmsauerkraut | Video der Sendung vom 22.01.2020 11:15 Uhr (22.1.2020) mit Untertitel

Gebratener Saibling mit Rahmsauerkraut

Gebratener Saibling mit Rahmsauerkraut

22.01.2020 ∙ ARD-Buffet ∙ Das Erste

Sauerkraut hat nicht nur in Deutschland eine große Tradition, auch im benachbarten Elsass ist es beliebt und keinesfalls nur deftig. Mit Rahm und etwas Zucker gekocht serviert man dazu gerne Fisch. Das dazu passende Kartoffelpüree bekommt von Jacqueline Amirfallah einen extra Pfiff, Petersilienmilch wird es ganz einfach grün eingefärbt.

Bild: SWR

Video verfügbar:
bis 21.01.2021 ∙ 12:00 Uhr

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