ARD-Buffet: Wie gesund ist sauer eingelegtes Gemüse? | Video der Sendung vom 21.02.2020 11:15 Uhr (21.2.2020) mit Untertitel

Eingelegtes Gemüse im Glas.

Wie gesund ist sauer eingelegtes Gemüse?

21.02.2020 ∙ ARD-Buffet ∙ Das Erste

Früher diente das saure Einmachen von Gemüse, Obst, Fisch oder Fleisch vor allem dazu, Lebensmittel nach der Ernte zu konservieren und so länger haltbar zu machen. Doch sauer Eingelegtes kann noch viel mehr, denn es ist sehr gesund und eine gute Ergänzung in unserem Speiseplan.

Bild: Thinkstock

Video verfügbar:
bis 20.02.2021 ∙ 12:00 Uhr

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