Aufgegabelt von Alexander Herrmann: Chiemgauer Whisky und tropische Früchte aus Franken | Video der Sendung vom 30.08.2019 17:30 Uhr (30.8.2019)

Alexander Herrmann mit Ralf Schmitt  | Bild: BR / Endriß

Chiemgauer Whisky und tropische Früchte aus Franken

30.08.2019 ∙ Aufgegabelt von Alexander Herrmann ∙ BR Fernsehen

Whisky aus einer chiemgauer Destillerie und tropische Früchte aus "Klein Eden" in Trettau inspieren den fränkischen Starkoch Alexander Herrmann zu fantastischen Gerichten: Tatar vom Rinderfilet mit Whisky mariniert und Papaya-Erdnuss-Salat mit gebratenem Kalbsbries.

Bild: BR / Endriß

Video verfügbar:
bis 28.08.2020 ∙ 07:49 Uhr

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