Capriccio: Eine Kulturgeschichte der Kochkunst - vom Bayerischen Kochbuch bis zum Sterne-Restaurant | Video der Sendung vom 24.11.2020 21:00 Uhr (24.11.2020) mit Untertitel
Eine Kulturgeschichte der Kochkunst - vom Bayerischen Kochbuch bis zum Sterne-Restaurant
24.11.2020 ∙ Capriccio ∙ BR FernsehenDie Themen: Das Bayerische Kochbuch: Ein Klassiker seit 1931 in mehr als 50 Auflagen | Tohru Nakamura: Sternekoch verkauft Hamburger | Johanna Maier: Die erste Frau mit vier Hauben | Tantris: Tempel der Kochkunst | Jackson Pollock: Gottvater des Action Painting
Bild: BR