Capriccio: Wir denken viel zu wenig über Brot nach | Video der Sendung vom 30.06.2020 20:00 Uhr (30.6.2020)

Brotlaibe im Regal | Bild: BR

Wir denken viel zu wenig über Brot nach

30.06.2020 ∙ Capriccio ∙ BR Fernsehen

Mehl, Wasser und ein paar Bakterien aus der Luft, viel mehr braucht es nicht für das älteste Nahrungsmittel der Menschen: Daraus ist über die Jahrtausende eine so vielfältige wie bedrohte Kultur entstanden, zeigt Harald Friedl in seinem Dokumentarfilm 'BROT'

Bild: BR

Video verfügbar:
bis 30.06.2021 ∙ 15:50 Uhr

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