Der Vorkoster: Heißgeliebtes Schnitzel: Saftig, knusprig, zart - wie wird es richtig gut? | Video der Sendung vom 17.02.2020 19:15 Uhr (17.2.2020)

Das Bild zeigt Björn Freitag und Anja Tanas.

Heißgeliebtes Schnitzel: Saftig, knusprig, zart - wie wird es richtig gut?

17.02.2020 ∙ Der Vorkoster ∙ WDR Fernsehen

Vorkoster Björn Freitag begibt sich auf Schnitzeljagd, denn er möchte wissen: Was macht ein gutes Schnitzel aus? Woher stammt das Fleisch? Und wie gesund sind vegetarischen Alternativen wirklich? Pute, Schwein oder Kalb? Der Kochprofi erklärt, mit welchem Fleisch der Klassiker am besten gelingt und welche Teilstücke sich besonders eignen.

Bild: wdr

Video verfügbar:
bis 17.02.2021 ∙ 19:00 Uhr

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