Die Ratgeber: Tofu, Seitan oder Tempeh - wirklich eine Alternative zu Fleisch? | Video der Sendung vom 20.11.2019 17:45 Uhr (20.11.2019) mit Untertitel

Die Ratgeber

Tofu, Seitan oder Tempeh - wirklich eine Alternative zu Fleisch?

20.11.2019 ∙ Die Ratgeber ∙ hr-fernsehen

Immer mehr Hessen möchten auf Fleisch verzichten oder zumindest ihren Fleischkonsum reduzieren. Als Fleischersatz gibt es diverse pflanzliche Alternativen. Neben dem bekannten Tofu, wären das beispielsweise Seitan, Lupine, Quorn und Tempeh. Worauf man bei der Zubereitung achten sollte und wie der Ersatz überhaupt schmeckt, das haben wir für Sie getestet.

Bild: hr

Video verfügbar:
bis 20.11.2020 ∙ 18:51 Uhr

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