Faszination Wissen: Vollkorn statt Weißmehl | Video der Sendung vom 07.04.2020 20:25 Uhr (7.4.2020) mit Untertitel

Weißmehl- und Vollkornnudeln | Bild: picture-alliance/dpa

Vollkorn statt Weißmehl

07.04.2020 ∙ Faszination Wissen ∙ BR Fernsehen

In Deutschland hat sich der Verzehr von ballaststoffreichem Vollkorn in den vergangenen 30 Jahren nicht erhöht. Warum das so ist und mehr Vollkorn besser wäre. Die BR-Kollegen Peter und Nina Wostry machen mit ihrer Familie den Praxis-Test.

Bild: picture-alliance/dpa

Video verfügbar:
bis 29.03.2025 ∙ 02:28 Uhr

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