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Gesundheit!: Fermentieren: Gemüse veredeln und haltbarmachen | Video der Sendung vom 03.11.2020 18:00 Uhr (3.11.2020)

Fermentieren: Gemüse veredelt und haltbar | Bild: BR

Fermentieren: Gemüse veredeln und haltbarmachen

03.11.2020 ∙ Gesundheit! ∙ BR Fernsehen

Fermentieren gehört zu den ältesten Techniken, um Lebensmittel haltbar zu machen. Die traditionelle Vorratshaltung liegt voll im Trend und ist dabei nichts Neues. Reporter Fero Andersen entdeckt einen neuen, alten Küchentrend.

Bild: BR

Video verfügbar:
bis 03.11.2021 ∙ 18:00 Uhr

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