Hessen à la carte: Duftender Kuchen aus dem Hessenpark | Video der Sendung vom 12.11.2019 08:15 Uhr (12.11.2019) mit Untertitel

Hessen á la carte

Duftender Kuchen aus dem Hessenpark

12.11.2019 ∙ Hessen à la carte ∙ hr-fernsehen

Wenn im Freilichtmuseum Hessenpark in Neu-Anspach im Taunus gebacken wird, dann duftet es aus der alten Küche der "Museums-Hausfrau" bis auf die Straße hinaus. Heute bereitet Iris von Stephanitz Teegebäck nach Omas Rezept zu. Und es gibt einen Sonntagskuchen, bei dem als Triebmittel Essig verwendet wurde. Sie hat selbst als Kind von ihrer Mutter begeistert gelernt, wie man Kuchen backt und hausmacher Gerichte kocht. Nun zeigt sie Erwachsenen und Kindern gern alles rund um die alte Hausfrauenarbeit. Dabei darf selbstverständlich probiert werden. Denn Studieren geht am besten übers Probieren.

Bild: hr

Video verfügbar:
bis 12.11.2020 ∙ 12:11 Uhr

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