Kochen mit Martina und Moritz: Reibekuchen mit Apfelmus | Video der Sendung vom 07.11.2020 16:45 Uhr (7.11.2020)

Es sind keineswegs einfache Kartoffelpuffer - in die ja eigentlich nichts weiter als Kartoffeln gehören. Für Reibekuchen braucht man nicht nur zusätzlich Zwiebeln, damit sie herzhaft schmecken, sondern auch Ei und Mehl. Wer jemals ein selbst gekochtes, gutes Apfelmus aus einem säuerlich-aromatischen Apfel gegessen hat, der wird nie wieder zum Mus aus dem Glas greifen. Es ist im Grunde kinderleicht und blitzschnell gemacht.