Markt: Bolognese: Die Königin der Nudelsaucen | Video der Sendung vom 12.02.2020 19:15 Uhr (12.2.2020) mit Untertitel

Das Bild zeigt einen Teller Spaghetti mit Bolognesesauce.

Bolognese: Die Königin der Nudelsaucen

12.02.2020 ∙ Markt ∙ WDR Fernsehen

Spaghetti Bolognese. In Deutschland Pastagericht Nummer 1. Ausgerechnet in Italien wird man dieses Gericht nicht finden: Das "ragú alla bolognese" serviert der Italiener nämlich nur  mit flachen Bandnudeln. Weil die Pasta die Sauce besser aufsaugt. Uns deutschen Verbrauchern ist die Nudel schnuppe. Nicht aber, was da an Saucen aus dem Glas kommt. Sind industrielle Fertigsaucen ein wohlschmeckender Genuss oder nur ein billiger Sattmacher?

Bild: mauritius images

Video verfügbar:
bis 12.02.2021 ∙ 19:00 Uhr

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