MDR Garten: Pilzzucht: Wie kommt der Pilz ins Holz? | Video der Sendung vom 25.10.2020 07:30 Uhr (25.10.2020) mit Untertitel

Anja Kolbe-Nelde und Jens Häntzschel

Pilzzucht: Wie kommt der Pilz ins Holz?

25.10.2020 ∙ MDR Garten ∙ MDR Fernsehen

Pilzzüchterin Anja Kolbe-Nelde aus Schönewerda zeigt, wie ein Holzstamm mit Shiitake-Myzel geimpft wird und wie man später im fertig durchwachsenen Holz den Impuls zur Fruchtkörperbildung auslöst.

Bild: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
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