Mein Nachmittag: Rehrücken mit Maronencreme und Rotkohl | Video der Sendung vom 12.12.2019 15:20 Uhr (12.12.2019) mit Untertitel

Rehrücken auf Rotkohl.

Rehrücken mit Maronencreme und Rotkohl

12.12.2019 ∙ Mein Nachmittag ∙ NDR Fernsehen

Max Thoben vom Restaurant "Strandleben" in Schleswig gart den Rehrücken mit der Sous-vide-Methode. Zum Fleisch serviert er Rotkohl und eine weihnachtliche Maronencreme.

Bild: NDR

Video verfügbar:
bis 12.12.2020 ∙ 15:20 Uhr

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