mex: Food Trends - was auf dem Teller bleibt und was sich verändern wird | Video der Sendung vom 09.09.2020 18:15 Uhr (9.9.2020) mit Untertitel

mex

Food Trends - was auf dem Teller bleibt und was sich verändern wird

09.09.2020 ∙ mex ∙ hr-fernsehen

Bio, Regionalität und Genuss - was mal als Trend begann, gehört inzwischen zum Alltag in vielen hessischen Supermärkten und Tellern. Beispiel Bio-Produkte: Weltweit werden damit inzwischen rund 90 Milliarden Euro pro Jahr umgesetzt - davon allein 11 Milliarden Euro in Deutschland. Und jetzt erreichen uns mit Soft Health, Snackification, Meet Food, Gourmet Gardening und Eating Art neue Food Trends. Was genau steckt hinter diesen Begriffen? Wie erfolgreich sind diese Food Trend-Konzepte? Und was haben Hessens Verbraucher davon? Das beantwortet mex-Ernährungsexperte Armin Valet im Gespräch mit Claudia Schick.

Bild: hr

Video verfügbar:
bis 09.09.2021 ∙ 17:27 Uhr

Logo

Weil Sie »Food Trends - was auf dem Teller bleibt und was sich verändern wird« gesehen haben

Liste mit 16 Einträgen

Mehr aus mex

Liste mit 24 Einträgen