Planet Wissen: Gemüse der Zukunft | Video der Sendung vom 18.10.2016 11:00 Uhr (18.10.2016)

Algen unter Wasser

Gemüse der Zukunft

18.10.2016 ∙ Planet Wissen ∙ ARD-alpha

Das Gemüse der Zukunft könnte die Alge werden. Es gibt etwa 200 essbare Arten. In Asien weiß man die Nährstoffpakete bereits seit langem zu schätzen. Was hat die Alge zu bieten? Und welche Rolle spielen Stadtfarmen beim Gemüse-Anbau der Zukunft?

Bild: BR

Video verfügbar:
bis 05.12.2021 ∙ 09:00 Uhr

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