Quarks im Ersten | Video der Sendung vom 27.06.2020 09:30 Uhr (27.6.2020) mit Untertitel

Bis zu 500 verschiedene Aromastoffe stecken in einem Brot. Und was sonst noch? Wie sieht es mit Zusatzstoffen aus - und mit Nährstoffen? Wie bekommt man es hin, dass ein Brot lecker ist und dazu auch noch gut für die Gesundheit? - Moderation Mai Thi Ngu

Quarks im Ersten

27.06.2020 ∙ Quarks im Ersten ∙ Das Erste

In dieser Sendung dreht sich alles um das Brot. Soll man abends noch davon essen? Was passiert in einem Pumpernickel, wenn er 16 Stunden lang vor sich hinköchelt? Und: Wie hebt man Brot eigentlich am besten auf?

Bild: WDR

Video verfügbar:
bis 27.06.2021 ∙ 21:59 Uhr

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