Unser Land: Exotischer Speisefisch | Video der Sendung vom 13.01.2017 18:00 Uhr (13.1.2017)

Der arktische Saibling | Bild: BR Fernsehen

Exotischer Speisefisch

13.01.2017 ∙ Unser Land ∙ BR Fernsehen

Lothar Emmerling aus Bad Kissingen züchtet und vermarktet Regenbogen- und Lachsforellen. Doch seit ein paar Jahren schwimmen in seinen Teichen auch Fische aus Alaska: arktische Saiblinge. Das Fleisch dieser Raubfische gilt als besonders schmackhaft.

Bild: BR Fernsehen

Video verfügbar:
bis 22.01.2021 ∙ 17:57 Uhr

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