Aufgegabelt von Alexander Herrmann: Von Haselnüssen und glücklichen Hühnern | Video der Sendung vom 09.08.2019 17:30 Uhr (9.8.2019)

Von Haselnüssen und glücklichen Hühnern - Standbild

Von Haselnüssen und glücklichen Hühnern

09.08.2019 Aufgegabelt von Alexander Herrmann BR Fernsehen

Ein Koch auf der Suche nach dem Besonderen, dem Besten! Die Tour führt Alexander Herrmann diesmal nach Amerang zu "glücklichen" Bresse-Hühnern und ins mittelfränkische Cadolzburg, wo 40 verschiedene Haselnusssorten wachsen. Die Gerichte: gebratene Hendlkeulen, Pilz-Nuss-Schnitzel und Nuss-Nougat-Creme-Tassen-Soufflée.

Bild: BR/Jürgen Endriß

Video verfügbar bis:
07.08.2020 ∙ 08:00 Uhr