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Zwischen Spessart und Karwendel: Das ganze Reh verwerten | Video der Sendung vom 26.12.2020 16:45 Uhr (26.12.2020)

Familie Seitzl aus Eitting | Bild: Bayerischer Rundfunk

Das ganze Reh verwerten

26.12.2020 ∙ Zwischen Spessart und Karwendel ∙ BR Fernsehen

Helmut Seitzl aus Eitting im Landkreis Erding ist Jäger, seine Frau ist eine leidenschaftliche Köchin. Bei ihnen gibt's an Weihnachten nicht nur den Rücken vom Reh oder den Schlegel - was man aus dem ganzen Rest noch alles Feines zaubern kann, das hat sich unser Autor Paul Enghofer genauer zeigen lassen.

Bild: Bayerischer Rundfunk
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