Zwischen Spessart und Karwendel: Schwäbische Schmankerl mit Paul Enghofer | Video der Sendung vom 07.10.2023 17:45 Uhr (7.10.2023) mit Untertitel

Fisch trifft Fleisch: Paul Enghofer bei Nebenerwerbslandwirtin Anna Abele in Großaitingen, die Fischküchle oder Fleischküchle kocht und Apfelkuchen backt.

Schwäbische Schmankerl mit Paul Enghofer

07.10.2023 ∙ Zwischen Spessart und Karwendel ∙ BR Fernsehen
Zwischen Spessart und Karwendel - Sendereihenbild

Schweinefleisch in den Fischküchle - wo gibt's denn sowas? Bei Anna Abele aus Großaitingen! Sie ist Hauswirtschafterin und ihre Familie hat eine Landwirtschaft im Nebenerwerb, mit Schweinen, Hühnern im mobilen Stall - und Äpfeln für einen feinen Kuchen.


Bild: Bayerischer Rundfunk