alles wissen: Fruchtaromen: Wie entstehen neue Geschmackserlebnisse? | Video der Sendung vom 09.07.2020 18:15 Uhr (9.7.2020)

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Fruchtaromen: Wie entstehen neue Geschmackserlebnisse?

09.07.2020 ∙ alles wissen ∙ hr-fernsehen

Damit unsere Geschmacksnerven immer wieder etwas Neues erleben, reist der Frankfurter Ingo Kniepert um die ganze Welt. Tropische Früchte wie Yuzu, Carambole oder Guanabana liefern neue Aromen für den europäischen Markt. Welches Aroma eignet sich für welches Produkt - und was macht die richtige Mischung aus?

Bild: Bild © Imago Images

Video verfügbar:
bis 09.07.2021 ∙ 15:21 Uhr

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