Die Ratgeber: Schwedisch backen (1/5) | Internationales Backen II | Video der Sendung vom 23.11.2020 17:45 Uhr (23.11.2020) mit Untertitel

Die Ratgeber

Schwedisch backen (1/5) | Internationales Backen II

23.11.2020 ∙ Die Ratgeber ∙ hr-fernsehen

in Hauch von Schweden liegt in der Luft. Im Restaurant "Svea" in Frankfurt bringt Lasse Johansson sein Schweden nach Hessen. Er zeigt uns Lussebullar auch Lussekatte genannt. Das traditionelle Hefegebäck mit Rosinen und Safran gehört eigentlich zum Luciafest der nordischen Länder am 13. Dezember, aber weil es so lecker ist, passt es immer zu einer gemütlichen Tasse Kaffee. Wie auch der Klassiker aus Schweden: die Zimtschnecken. Und während Lasse aus seiner Kindheit in Schweden erzählt, zieht köstlicher Duft frischgebackener Zimtschnecken durch den Raum. Dabei erfahren wir auch, wie Michel aus Lönneberga zu seinem Namen kam, denn eigentlich nannte Astrid Lindgren ihn Emil.

Bild: hr

Video verfügbar:
bis 21.11.2021 ∙ 18:03 Uhr

Logo

Weil Sie »Schwedisch backen (1/5) | Internationales Backen II« gesehen haben

Liste mit 16 Einträgen

Mehr aus Die Ratgeber

Liste mit 24 Einträgen

Sie sind offline