Planet Wissen: Wintergemüse - Vielseitig, gesund, unterschätzt | Video der Sendung vom 31.10.2022 10:55 Uhr (31.10.2022) mit Untertitel
Wintergemüse - Vielseitig, gesund, unterschätzt
31.10.2022 ∙ Planet Wissen ∙ SWR
Ab 0UT
Warum im Winter zum Gemüse aus dem Mittelmeerraum greifen, wenn wir doch genauso gut unsere heimischen Sorten das ganze Jahr über frisch auf den Tisch bekommen können! Denn vieles gedeiht auch in der zweiten Jahreshälfte, teilweise bis in den tiefsten Winter hinein. Noch dazu sind die heimischen Gemüse wahre Kraftpakete für unsere Gesundheit und vielseitig verwendbar. Leider werden sie nicht immer so geschätzt, wie sie es verdienen.
Bild: SWR Freeze