Quarks: Dumm wie Brot - ist Gluten das Problem? | Video der Sendung vom 27.12.2016 20:00 Uhr (27.12.2016)
Dumm wie Brot - ist Gluten das Problem?
27.12.2016 ∙ Quarks ∙ WDR FernsehenGluten macht krank, dick und dumm. Das behaupten Bestseller-Autoren und lösen damit einen Ernährungshype aus. Weizen und das darin enthaltene Gluten werden für viele zum Feind. Glutenfreie Ernährung lautet die Devise und sie hat Erfolg - zumindest an der Supermarktkasse.
Bild: wdr