Quarks: Die große Eiweiß-Vernichtung | Video der Sendung vom 13.10.2022 21:00 Uhr (13.10.2022) mit Untertitel

Menschen brauchen Eiweiß und die Schlachttiere liefern es. Aber sie fressen selbst auch Eiweiß, häufig aus Sojabohnen.Das pflanzliche Eiweiß könnten wir Menschen auch selbst essen, stattdessen schicken wir es quasi auf einen Umweg über die Tiere. Wo liegt das Problem?