Quarks: Quallenchips | Video der Sendung vom 30.07.2020 18:15 Uhr (30.7.2020)

In Asien werden Quallen seit Jahrhunderten gegessen. Meist kleingeschnitten und als Salat serviert. Für den europäischen Geschmack ist das eher ungewohnt. Dänische Wissenschaftler haben eine neue Zubereitung gefunden: Qualle als knackiger Chip.