Alles in Butter: Gans oder gar nicht | Audio der Sendung vom 10.11.2018 14:05 Uhr (10.11.18)

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Gänsebraten, Quelle: picture alliance_Foodcollectio

Alles in Butter

Gans oder gar nicht

10.11.2018 | 43 Min. | Verfügbar bis 07.02.2019 | Quelle: WDR

Sankt Martin naht - und mit ihm das Ende für Hundertausende Gänse. Doch wenn sie schon sterben müssen, dann sollen sie wenigstens würdig zubereitet und aufmerksam genossen werden. - Im Studio: Moderator Uwe Schulz und Genussexperte Helmut Gote.

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