Quarks - Topthemen aus der Wissenschaft: 7.000 Jahre alter Käse | Audio der Sendung vom 10.09.2018 15:15 Uhr (10.9.18)

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Quarks - Topthemen aus der Wissenschaft, Quelle: WDR

Quarks - Topthemen aus der Wissenschaft

7.000 Jahre alter Käse

10.09.2018 | 6 Min. | Verfügbar bis 10.09.2023 | Quelle: WDR

Im Mittelmeerraum haben Menschen anscheinend schon vor mehr als 7.000 Jahren Käse hergestellt. Darauf weisen Rückstände auf Tonscherben hin. Das ist aber nicht das einzige interessante Detail früherer Ernähungsgewohnheiten. - AutorIn: Michael Stang

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