Quarks - Topthemen aus der Wissenschaft: Fisch besser aus heimischer Aquakultur | Audio der Sendung vom 07.11.2018 16:06 Uhr (7.11.18)

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Die Teiche in der Fischzucht Rameil im Sauerland, Quelle: WDR/Helmut Gote

Quarks - Topthemen aus der Wissenschaft

Fisch besser aus heimischer Aquakultur

07.11.2018 | 6 Min. | Verfügbar bis 07.11.2023 | Quelle: WDR

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt ein bis zwei Mal pro Woche Fisch zu essen. Wenn es nach dem Öko-Institut geht, sollte der in Zukunft vor allem aus nachhaltiger Aquakultur stammen. - AutorIn: Alexandra-Christina Rank

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