Wissen: Das Steak der Zukunft hat sechs Beine | Audio der Sendung vom 20.08.2014 08:30 Uhr (20.8.14)

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Insekten auf dem Teller, Quelle: FAO

Wissen

Das Steak der Zukunft hat sechs Beine

20.08.2014 | 27 Min. | Verfügbar bis 10.02.2020 | Quelle: SWR

Süße Termiten, knusprige Grashüpfer, nussige Mopanewürmer - fast überall auf der Welt gelten bestimmte Insekten als Delikatessen. Die Welternährungsorganisation sieht darin eine gute Lösung, den Hunger einer wachsenden Weltbevölkerung zu stillen. (Produktion 2012)

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