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Müsli mit frischen Beeren © imago/Westend61, Quelle: imago/Westend61

Wissen

Du bist, was du isst: Wie das Frühstück auf die Entscheidungen einwirkt

11.07.2018 | 6 Min. | Quelle: rbb

Forscher eines interdisziplinären Teams in Lübeck untersuchten den Einfluss des Frühstücks in Bezug auf soziales Entscheidungsverhalten. Teilnehmer, die zum Frühstück mehr Kohlenhydrate und weniger Proteine zu sich nahmen, neigten eher dazu, Ungerechtigkeit abzulehnen. Warum das so ist und wie man zu den Ergebnissen kam, erklärt Sebastian M. Schmid, Leiter der Abteilung für Endokrinologie der Klinik der Universität zu Lübeck.

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